O espirito japonês ,resultado de suas vivencias na terra do sol nascente e no próprio restaurante  mostra que toda essa qualidade e bom atendimento podem ser resumidos em uma palavra DEDICAÇÃO !

A casa visa Sabor e qualidade  oferecendo uma experiencia prazerosamente diferenciada .

Kotaka Sushi e Onigiri, surgiu através das tradicionais reuniões da família Kotaka, Sra. Takiko Chan nossa tia que sempre estava presente nas reuniões da família sempre com um sorriso estampado no rosto é a principal responsável pela mesa cheia de Sushis e sashimis que todos nós apreciávamos.

Após uma época no Japão, Bruno Kotaka e Marcelo Kotaka começaram uma nova idéia de trabalhar em eventos, grupos de amigos e familiares oferecendo o melhor da culinária Nipônica, com ótimos resultados durante esta experiência surge hoje em Florianópolis no Bairro Capoeiras KOTAKA SUSHI E ONIGIRI, trazendo sempre novidades até você que aprecia á culinária japonesa. Buscamos um atendimento diferenciado, com tudo feito na hora garantindo o frescor dos insumos com personalização e tudo feito na hora do pedido .

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